いままでのマサラワーラー

2010

●その68〜69　2010　12/29（Wed）〜12/30（Fly）<GOOD VIBRATION COUNT DOWN 2010-2011 #1,2,Final>＠秋葉原CLUB GOODMAN

年末3DAYS！！後半二日間はカシマワーラーがソロでがんばりました！

チキンカレー、クートゥー、ポリヤルの三食盛り　最終日はタンドゥーリーチキンもでました。

●その67　2010　12/26（Sun）＠タミルの人のお家にて食べさせて〜食べさせられて〜

食べさせたもの：イディヤッパン、イドゥリ、ワダ、チキンチェティナードゥ

ベジタブルクルマ、グリーンチャトニ、ココナッツチャトニ

ごちそうになったもの：サンバル、イドゥリサンバル、エビマサラ、チキングレービー

チキンフライ、ピーマンのバジ、ジャガイモのバジ、ビリンジ、パヤサム

最後はプレゼント交換ならぬカレー交換をしました！

●その66　2010　12/18（Sat）＠日本橋Co-Net 「Rent:A*Cer＆Conti」プレゼンツ

『大延々縁晩縁会2010』～音と味覚の祭典！年末だよ！８時間ぶっ通し聴き食べ放題！

●その65　2010　12/4　『印度百景vol.3〜カレーと旅で語るインド〜』＠阿佐ヶ谷loftA

作ったものはベンガル料理だらけ！

ムルギールジョル、マンシェールラトンジョグ、ワカサギのマチェルカリア、ティラピアのマチェルジョル

アルポスト、カブラのトルカリ、オロホルダール、ググニー、ルチ（プーリー）

ホウレンソウとじゃがいもの炒め物、チキンチリフライ、鶏のマサラ炒め…などなど

●その64　2010　11/28　第二回マサラワーラーがホームパーティーに出現！？

にっく家でマサラワーラーケイタリング！

作ったものは…

サンバル、ラッサム、マチェル・カリア、アヴィヤル、カキのココナッツシチュー

ナンドゥマサラ、カボチャのエリッセリカボチャのエリッセリ、キャベツポリヤル、ナスポリヤル、セレベスポリヤル、しめじマサラ

イドゥリ、イディヤッパン、ウップマ、ココナツチャトニ、トマトチャトニ、グリーンチャトニ、コルカッタイ

●その63　2010　11/14　縁晩第八夜＠円盤

作ったもの

＊タケダワーラー

サーンバール、ホウレンソウのクートゥ、冬瓜のモールクートゥ、ベジタブルクルマ、チキンチェティナードゥ、鰤カレー

ジャガイモとバナナの皮のポリヤル、インゲンのウシリ、オクラのサブジ、グリーンチャトニ

＊カシマワーラー

パルソン　カー　サーグチキン（すげえ大量）、王様チキンコールマー、アールーゴービー、ラジマのスンダル、オクラのポリヤル、ワカサギ65

＊２人で作ったものワダ

●その62　2010　10/24 「Rent:A*Car」企画『縁会』＠日本橋Co-Net

ヒゲがみてるぞ！

この日はほぼ全てカシマワーラーの料理でした。

マトンカレー、パルソン　カー　サーグ　ムルグ、冬瓜のクートゥ、サンバル

レバーマサラ、魚カレー、じゃがいもポリヤル、インゲンのウシリ、オクラポリヤル、カボチャのポリヤル

ラジマスンダル、メドゥワダ、ココナツチャトニ、アッパラム（パパド）

店にあった挽肉で作ったキーマカレー

●その61　2010　10/10　コネフェス＠下北沢　BASEMENT BAR

ライブハウスでバカ盛り！

チキンカレー、冬瓜のクートゥ、オクラのポリヤルの三色盛りでした。

●その59＆60　2010　9/25.26　東京BOREDOM in 東京大学 2010　＠駒場　東京大学

東京大学でのロックフェス！二日とも売り切れ！！

25日　チキンカレー、ダールタルカ、オクラのポリヤル　の三色盛り

26日　チキンカレー、菜の花のクートゥ、オクラのポリヤル　の三色盛り

●その58　2010　9/20　マサラワーラーのおしゃべりクッキング　vol.2　＠高円寺　円盤

作ったのは…

サンバル、ラッサム、ベジタブルクルマ、アヴィヤル、ほうれん草クートゥ、キャベツのクートゥ、スンダカイ　ワッタ　コロンブ、ブラウンチャナのスンダル、キャベツのポリヤル、じゃがいものポリヤル、ココナツチャトニ、ゴビ65、青菜のポリヤル、ビーツのポリヤル、メドゥワダ、アッパム、イディヤッパン、アッパラム、カードチリ

おまけ　白玉のバカ甘

●その57　2010　9/11　縁晩　第七夜　＠高円寺　円盤

作ったのは

南インド型チキンカレー、バターチキンマサラ（バターも生クリームもないのにバターチキン！）、マトンカレー、サバカレー、カレーリーフチキン、チキン 6500（ジョロキア入り！）、レバーマサラ、チャナマサラ、キャベツのクートゥ、カボチャのエリッセリ、ジャガイモのポリヤル、カボチャのポリヤル、オクラのポリヤル、菜の花のトーレン、ラジマ豆のスンダル、メドゥワダ、ココナッツチャトニ

でした～！

●その56　2010　9/7　寺ヨガとコラボ！『和室で楽しむ南インド料理』＠明順寺

作ったのは…

サンバル、ラッサム、カボチャのクートゥー、スンダカイワッタコロンブ、カボチャのエリッセリ、アヴィヤル、ビーツのパチャディ、へび瓜のトーレン、十角ヘチマのマサラフライ、長豆のトーレン、キャベツのポリヤル、ナスのポリヤル、ドラムスティック葉ポリヤル、カボチャのポリヤル、ブラウンチャナのスンダル、ココナツチャトニ、トマトチャトニ、メドゥワダ、プットゥ、アッパム、アッパラム

でした！やりすぎ！

●その55　2010　9/5　『印度百景vol.2〜カレーと旅で語るインド〜』＠阿佐ヶ谷loftA

スターターはビリヤニ

三色のワダがあったり

もういろいろ！

作ったのは

ハイデラバーディ　マトンビリヤーニー（ライタ付き）

ジョロキアソースを使った『チキン650000！！』

唐辛子を入れまくった『チキンのウップカリ』

辛くてうまい『チキンチリフライ』『チキンペッパーフライ』

レバーマサラ、砂肝マサラ

メドゥワダ（ウラドダールのワダ）、緑豆のワダ、ささげ豆のワダ

チャトニはココナツチャトニ、黒ごまチャトニ、そしてチャナダールのポディ

ほかにも即興カレーとしてトマトとタマネギのカレー、即興チキンカレー、ベサン団子カレー、などなどを、半ばトランス状態で作っていました。

『ガンジス河でバタフライ』の、たかのてるこさんや『ガールズインディア』の若山ゆりこさんとも会えて、楽しかったです！

●その54　2010　8/28　武田尋善個展「世界遺産予定展』でマサラワーラー

ギャラリーにインド持ち込み！！

パフォーマンスもありました！

カシマワーラーと津軽三味線の寂空とのライブ付！

作ったもの

ワダ、サンバル、鶏肉のウップカリ（鶏肉の唐辛子和えって感じ）、オクラのタマリンドコロンブ、チキンカレー、ほうれん草のクートゥ

魚カレー、ダール、レバーマサラ、菜の花のトーレン、オクラのポリヤル

●その53　2010　8/21　渋谷屋根裏でビリヤニ！

カシマワーラーソロ！！

ビリヤニドカーン！！

●その52　2010　8/7　え！？寿司屋で南インド料理で絵を描く！？魚友2010

またやってきました！年に一度の南インド芸術祭！

↑はぴいさん撮影＆編集の動画です！

カシマワーラーに兄弟ができました！タミルの人もビックリです！

作ったもの

サンバル、ラッサム、モロヘイヤのクートゥ、ダールタルカ、チャナとブラウンチャナのスンダル、紫キャベツのトーレン、キャベツのトーレン、ニンジンのポリヤル、オクラのポリヤル、ナスの皮のポリヤル、苦瓜フライ、ビーツのポリヤル、赤パプリカ、オレンジパプリカ、黄色パプリカのフライ、ビーツのパチャディ、トマトチャトニ、グリーンチャトニ、黒ごまのチャトニ、キーライワダ、ビーツワダ、アッパラム、ドーサ

お客さんが作ってくれたもの

ゴトゥコラ・サンボール

余ったもので作ったインド料理とカンケーないもの

ナスのニンニクショウガ炒め、タマネギ炒め特に調理してないけど飾ったものトマト、青唐辛子、菊の花、香菜

●その50&51　2010　7/31、8/1　Artalk　@原宿デザインフェスタギャラリー

写真展でマサラワーラー！

作ったのは　

一日目　ビリヤニ、ワダサンバル、マサラドーサ

二日目　ビリヤニ、キーライワダサンバル、チョーレーバトゥーラ

●その49　2010　7/3　マサラワーラーがホームパーティーに出現！？

人の家のキッチンで大暴れ！

作ったのは

アサリのマサラ、小魚とナスのカレー、鰹カレー、鰆カレー、カダライカレー、蟹カレー、冬瓜のクートゥ

ナスポリヤル、オクラポリヤル、エッグロースト、海老のピックル、グリルドプローン

カチュンバル、ライタ、サンバル、ラッサム、イドゥリ、ワダ、マサラドーサ、ペサラトゥ

ココナッツチャトニ、トマトチャトニ、ラッシー、モール

でしたー

●その48　2010　6/20　印度百景〜カレーと旅で語るインド〜　阿佐ヶ谷　ロフトプラスA

東京カリ〜番長　水野仁輔さん＆はぴいさん＆旅ドル　リエコ・Jパッカーさん

のトークショウでマサラワーラーがティファンばかり作ってきました。

作ったもの

スターターカレー（赤魚のカレー、オクラのポリヤル、大根のクートゥ、ワダ、ココナツチャトニ、ごはん）

イドゥリ、ワダ、ドーサ、ペサラトゥ、アッパム、プットゥ

サンバル、カダライカレー、ココナツシチュー

●その47　2010　6/15　club GOODMAN<14 周年後夜祭>

マサラワーラーの料理で飲み放題！

作ったもの

イドゥリ、ワダ、ペサラトゥ、ケーララ鰤カレー、チキンピックル、レバーのカレー、チキンチリフライ、チキン65

ゴビ65、オクラのパコラ、チキンティッカ、サンバル、ココナツチャトニ

じゃがいもポリヤル、菜の花のトーレン、ラジマのスンダル、アッパラム、チキンプラウ

でしたー

●その46　2010　6/12　縁晩　第六夜

恒例の円盤での大判振る舞い！

1600円でライブが見れて、ドリンクついて、インド料理食べ放題！

●その45　2010.5.30　 CLUB GOODMAN 14th ANNIVERSARYイベント

the mornings & CLUB GOODMAN presents “MAX BEAT CONFERENCE -ドラムの祭典-”

あれ！？タケダワーラーって女子だっけ！？

正体バレました。

●その44　 2010.5.29　CLUB GOODMAN 14th ANNIVERSARYイベント

tacobonds&BOSSSTON presents<ALL JAPAN UNDERGROUND FESS vol.5>

巨大ビリヤニ！

●その43　2010.5.7　Natural Records presents「Relax on the Music Vol.8」

いつものマサラワーラーの三色丼！

南インド式チキンカレー、チャナダール、オクラのポリヤルでした。

●その42　2010.5.5　CLUB GOODMAN 14th ANNIVERSARYイベント <ALTERNATIVE ELEKI-TOWN SP.>

超巨大ビリヤニ！！

この日はカシマワーラー＆50RASH!ワーラーでした。

●番外編　タケダワーラーインド行き

4/22〜5/6まで、主にケーララ州のコーチン、アレッピーと、タミルナードゥのチェンナイに行ってきました！

●その41　2010.4.17　縁盤第五夜

サンバル、コディマッパス、チキンカレー、チキンビンダルー、砂肝マサラ1（タケダワーラー）、砂肝マサラ2（カシマワーラー）

砂肝コルマ、マトンカレー、マトンチリマサラ、ココナツのチャナマサラ、卵マサラ、オクラのポリヤル

カボチャのポリヤル、かき菜のトーレン、ジャガイモポリヤル、チキン65、メドゥワダ、ナスのパコラ、グリーンチャトニ、パパド

●その40　2010.3.27　マサラワーラーキッチンVol.5

な、なんと、総勢90名くらいの方に腹一杯になってもらいました！こんな感じでした。

はぴいさんが動画をアップしてくれていました！こちらはお客さん側からの視線なので、またひと味違って面白いですよー

作ったもの（うろおぼえ）

サンバル（ドラムスティック入り）、マトンカレー、マトンペッパーフライ、チキンカレー、チキン65A、チキン65B

コディマッパス、チキンチェティナード、菜の花サーグチキン、ポークビンダルー、サバカレーA、サバカレーB

ハールマッソーの炒め物、緑豆ダール、ラッサム、レモンラッサム、アヴィヤル、卵とじゃがいものアンドラ風

大根のクートゥ、チャナマサラ（北）、チャナマサラ（南）、ブラウンチャナのスンダル、オクラのポリヤル

じゃがいものポリヤル、インゲンのポリヤル、ナスのポリヤル、キャベツのポリヤル、かぼちゃのポリヤル、ナスパコラ

オクラパコラ、カリフラワーのパコラ、ワダ、イドゥリ、ココナツチャトニ、グリーンチャトニ、トマトチャトニ

トマトのパチャディ、大根のアチャール、パパド、タケダワーラー即興ビンディチャナマサラ、カシマワーラー即興インゲンの前衛インド料理

…まだあったかな？？？

手伝ってくれた50RASH!くん、マサラワーリー達、そして食べてくれた皆様に感謝！最後は調布の中華料理屋で打ち上げ！いいイベントだったなあ！

●その39　2010.3.7　マサラワーラープレミアム

「インド料理たべさせほうだい」

●タケダワーラー

サンバル、アヴィヤル、じゃがいもポリヤル、ブラウンチャナのスンダル、マトンチリフライ、チキンチェティナード、エビカレー、菜の花とほうれん草のサーグチキン、チキンカラーヒー、煮干しのハールマッソー、鰆のアンブルティヤル、ポルサンポール、オクラのパコラ、チリパコラ、パロタ、パニールで作ったお菓子

●カシマワーラー

チキンカレー、しめじと舞茸のカレー、卵とジャガイモのカレー、ナンドゥマサラ（蟹カレー）、ソラプットゥ、マトンマッパス、ナスと小魚のカレー、ポークビンダルー、タンドリーチキン（出し忘れ）チキン65、ハイデラバーディービリヤニ、ライタ、グリーンチャトニ、ムラコアツァール、紫キャベツのポリヤル、ナスのポリヤル、オクラのポリヤル、ワダ、イドゥリ、インドコーヒー

●マサラスタイル（シークレットゲスト）

ラッサム、ナスのポリヤル、オクラのパコラ、キャベツのトーレン、パパド、マサラチャーエ

●その38　2010.2.7　マサラワーラーワンマン

マサラワーラーのおしゃべりクッキング＠高円寺円盤